여름철 식중독 주의보! 한 달 새 장관감염증 환자 2배 급증, 생활예방수칙

여름이 본격적으로 시작되면서 식중독 위험도 함께 높아지고 있어요. 최근 질병관리청에서 발표한 내용을 보니 오염된 물이나 음식을 통해 감염되는 장관감염증 환자가 한 달 사이에 무려 2배나 늘었다고 해요. 특히 올여름은 평년보다 기온이 높을 것으로 예상돼

더 주의가 필요한 상황이에요. 오늘은 최근 급증하고 있는 장관감염증의 종류와 원인, 그리고 예방법에 대해 자세히 알아보려고 합니다.

 

여름철 식중독 주의보! 한 달 새 장관감염증 환자 2배 급증, 생활예방수칙

 

살모넬라균 감염증, 한 달 새 92% 급증

 

질병관리청의 장관감염증 표본 감시 결과에 따르면, 살모넬라균 감염증 환자가 6월 첫 주 66명에서 넷째 주에는 127명으로 무려 92.4%나 급증했어요. 이건 정말 심각한 증가율이죠.

 

살모넬라균 감염증은 우리가 흔히 접하는 계란과 밀접한 관련이 있어요. 계란액을 장시간 상온에 두거나, 살모넬라균에 오염된 계란을 만진 후 손을 제대로 씻지 않고 다른 식재료를 만지면 교차 오염이 일어날 수 있어요. 특히 여름철에는 음식이 쉽게 상하기 때문에 더 조심해야 해요.

 

제가 얼마 전에 집에서 계란 프라이를 해 먹으려고 계란을 깼는데, 깬 계란을 잠시 상온에 두고 다른 일을 했던 적이 있어요. 나중에 생각해보니 정말 위험한 행동이었더라고요. 계란은 깨자마자 바로 조리하는 것이 안전해요.

 

 

 

 

 

캄필로박터균 감염증, 2.2배 증가

 

여름철 식중독 주의보! 한 달 새 장관감염증 환자 2배 급증, 생활예방수칙

 

 

캄필로박터균 감염증도 같은 기간 58명에서 128명으로 2.2배나 늘었어요. 이 감염증은 덜 익힌 육류나 비살균 유제품, 오염된 물이나 음식을 통해 감염됩니다.

 

특히 생닭 표면에 캄필로박터균이 존재할 가능성이 높아요. 닭고기를 손질한 후 같은 도마나 칼로 다른 식재료를 자르면 교차 오염이 일어날 수 있어요. 저도 예전에 닭고기와 야채를 같은 도마에서 손질했다가 배탈이 난 적이 있어요. 그 이후로는 육류와 채소용 도마를 따로 사용하고 있어요.

 

닭고기는 반드시 속까지 완전히 익혀 먹어야 하고, 조리 도구도 깨끗이 세척해야 안전해요. 생닭을 만진 후에는 손을 비누로 꼼꼼히 씻는 것도 잊지 마세요.

 

 

 

 

장출혈성대장균 감염증, 전년 대비 30% 증가

 

여름철 식중독 주의보! 한 달 새 장관감염증 환자 2배 급증, 생활예방수칙

 

 

전수감시 결과를 보면 장출혈성대장균 감염증도 크게 늘었어요. 올해 6월까지 총 133명이 감염됐는데, 이는 지난해 같은 기간(102명)보다 30.4%나 증가한 수치예요.

 

장출혈성대장균 감염증은 오염된 소고기, 생채소류, 유제품 등의 식품이나 물을 통해 감염될 수 있어요. 또한 사람 간에도 전파가 가능하다고 해요. 감염되면 심한 경련성 복통, 오심, 구토, 미열과 함께 설사가 나타납니다.

 

햄버거나 소고기 요리를 할 때는 반드시 속까지 완전히 익혀 먹어야 해요. 저는 요즘 고기 온도계를 사용해서 소고기의 내부 온도가 71도 이상이 되는지 확인하고 있어요. 조금 번거롭긴 하지만 건강을 위해서는 필요한 과정이라고 생각해요.

 

 

 

 

비브리오패혈증, 올해도 발생 시작

 

여름철 식중독 주의보! 한 달 새 장관감염증 환자 2배 급증, 생활예방수칙

 

 

여름철 해산물을 좋아하는 분들이라면 특히 주의해야 할 감염병이 있어요. 바로 비브리오패혈증이에요. 올해는 5월 10일에 첫 환자가 발생한 이후 추가로 2명의 환자가 더 발생했다고 해요.

 

비브리오패혈균은 주로 해수, 갯벌, 어패류 등 연안 해양 환경에 광범위하게 서식하고 있어요. 감염되면 급성 발열, 오한, 혈압 저하, 복통, 구토, 설사 등의 증상이 나타납니다.

 

특히 만성 간 질환자, 당뇨병 환자, 알코올의존자 등 기저 질환이 있는 분들은 감염과 사망 위험이 크다고 해요. 피부에 상처가 있다면 바닷물에 들어가는 것을 피하고, 어패류는 반드시 익혀 먹어야 해요.

 

지난여름에 친구들과 해수욕장에 갔다가 생굴을 먹었던 적이 있는데, 지금 생각해보면 정말 위험한 행동이었어요. 여름철 해산물은 신선하더라도 반드시 익혀 먹는 게 안전해요

 

 

 

 

장관감염증 예방을 위한 생활 수칙

 

여름철 식중독 주의보! 한 달 새 장관감염증 환자 2배 급증, 생활예방수칙

 

 

이런 수인성·식품매개 감염병을 예방하기 위해서는 몇 가지 기본적인 생활 수칙을 지키는 것이 중요해요.

 

1. 손 씻기: 흐르는 물에 30초 이상 비누로 손을 씻어야 해요. 특히 화장실 사용 후, 음식 준비 전후, 외출 후에는 반드시 손을 씻어야 합니다.

 

2. 음식 익혀 먹기: 모든 음식은 충분히 익혀 먹어야 해요. 특히 육류와 해산물은 속까지 완전히 익혀 먹는 것이 중요합니다.

 

3. 물 끓여 마시기: 안전이 확인되지 않은 물은 끓여서 마시는 것이 좋아요.

 

4. 채소와 과일 세척하기: 채소나 과일은 깨끗한 물에 여러 번 씻거나 껍질을 벗겨서 먹는 것이 안전해요.

 

5. 교차 오염 방지하기: 육류와 채소를 위한 도마와 칼을 분리해서 사용하고, 사용 후에는 뜨거운 물로 깨끗이 세척해야 해요.

 

6. 냉장고 관리하기: 음식은 적절한 온도에서 보관하고, 유통기한이 지난 음식은 과감히 버려야 해요.

 

 

 

 

식중독 의심 시 대처 방법

 

여름철 식중독 주의보! 한 달 새 장관감염증 환자 2배 급증, 생활예방수칙

 

 

만약 2명 이상이 같은 음식물(음용수 포함)을 먹은 후 설사, 구토 등의 증상을 동시에 보인다면 식중독을 의심해볼 수 있어요. 이런 경우에는 즉시 가까운 보건소에 신고해야 합니다.

 

식중독 증상이 나타나면 무엇보다 수분 보충이 중요해요. 물이나 이온음료를 조금씩 자주 마시고, 증상이 심하면 병원을 찾아 적절한 치료를 받아야 해요.

 

저도 작년 여름에 길거리 음식을 먹고 배탈이 난 적이 있었는데, 처음에는 대수롭지 않게 생각했다가 증상이 심해져서 결국 병원에 갔던 경험이 있어요. 식중독은 초기에 대처하는 것이 중요하다는 걸 몸소 느꼈답니다.

 

여름철에는 음식 관리에 더욱 신경 쓰고, 위생 수칙을 철저히 지키는 것이 중요해요. 특히 올해는 평년보다 기온이 높을 것으로 예상되어 장관감염증 예방에 더욱 주의를 기울여야 한다고 질병청장도 강조했어요. 건강한 여름 나기를 위해 모두 함께 예방 수칙을 지켜봐요!

 

 

 

2025.07.09 - [분류 전체보기] - 선착순 으뜸효율 가전제품 환급 사업, 삼성·LG 추가 혜택까지 챙기는 방법,환급신청방법

선착순 으뜸효율 가전제품 환급 사업, 삼성·LG 추가 혜택까지 챙기는 방법,환급신청방법

 

2025.07.08 - [분류 전체보기] - 2025년 민생회복 소비쿠폰 요일제 신청방법과 사용처

2025년 민생회복 소비쿠폰 요일제 신청방법과 사용처